チー坊ノワール :鎌倉紅茶 [29cbn-05]

チー坊ノワール :鎌倉紅茶 [29cbn-05]

販売価格: 756円(税込)

在庫数 13点

商品詳細

    作家コメント
  • 幸せを運ぶ黒猫チー坊とフランスをイメージして作った紅茶です。
  • 天然のベルガモットの香りとほんのり香るスモーキーな香りが特徴です。
  • ストレートでいただいても味わい深いですが、赤い茶葉・ケニアを使用したことで
    チャイ風ミルクティーにも最適。
  • ミルクとお砂糖がベルガモットの香りをさらに引き出してくれます。
  • 午後のひと時に、心のオン・オフに、飲んでいただきたいコクとキレのあるブレンドティーです。

商品説明

【内容量】
50g
【袋サイズ】
横10cm × 縦19cm アルミの袋
 
CHI-BOU NOIR チー坊ノワール
 
CHI-BOU NOIR チー坊ノワール
鎌倉紅茶
◆チー坊ノワール風飲み方◆
インド式に甘く煮出したミルクティーでいただくと香りも味わいも最高!
茶葉ケニアのコクとキレ味がミルクティーを新しい感覚に...

さらに茶葉キーマンのスモーキーな香りと天然のベルガモットの香りが気持ちをリセットさせてくれます。

作り方 1人分200cc

  1. 鍋に水50ccを入れ、沸騰したらスプーン1杯強の茶葉を入れます。
  2. 紅茶の色が出てきたら150ccの牛乳と砂糖(お好み)を入れかき混ぜながら沸騰させ、吹きこぼれそうになったら弱火に。
  3. さらに火加減を調整しながら2回沸騰させます。
  4. 茶こしで濾してできあがり。
 

STORY

CHI-BOU NOIR チー坊ノワール
鎌倉紅茶は、
ブンブン紅茶店
×
チー坊ノワールの
紅茶です
ブンブン紅茶店 鎌倉在住・紅茶商人 小木曽夫妻
CHI-BOU NOIR 鎌倉在住・黒猫 チー坊&ノワール

黒猫チー坊と大好きなフランスをテーマに、オリジナル紅茶をつくりたいということになり、歩いて2分のところにある紅茶商人・小木曽夫妻に相談に行きました。

オリジナル紅茶のイメージは、午後のティータイムに、シャキッとできるもの、チャイにもできて、カフェオレの代わりになるくらい強く、コクのあるブレンドが希望でした。

香りのイメージは、パリに降り立った時の香りとアジアンな香りをミックスしたフレンチジャパネスク。
気持ちを穏やかにしながら、高揚させてくれるようなもの。
和賀江さんは、基本の茶葉にケニアとキーマンを選択、そしてアールグレイで香りを調整してくれました。
※アールグレイとは茶葉の名前ではありません。
ベルガモットの香りをタンニンの少ない茶葉に移す製法のこと

基本の茶葉のケニアは鮮やかな赤色で、豊かなコクと旨みがあります。
香りは弱めですが、柔らかい甘みも持ち、ミルクとの相性が抜群。

キーマンは中国茶のブルゴーニュワインといわれ、渋みがなく濃厚な味わい。
紅茶が苦手な人でも美味しくストレートでいただける茶葉です。
欄のような甘い香りとスモーキーな香りがフレンチジャパネスクなイメージを添えてくれました。

そしてアールグレイには、天然のベルガモットの香りを採用した茶葉をセレクト。
天然のベルガモットには精神を安定させる、ホルモンバランスを調整してくれるという作用があるといわれています。

コクがあるのに、後味すっきりのハッピーブレンド、午後のひと時に、心のオン・オフに飲みたいステキなオリジナルティーができあがりました。

そして幸せを運んでくれる黒猫チー坊のエッセンスも盛り込みました。
チー坊は、いっしょの時を過ごす中で、少し遠慮気味に暮らしていました。
それは親に捨てられて、嵐の中、ひとり庭先に置き去りにされていたことをずっと覚えていたからです。
そんなチー坊は、人の(猫の?)痛みがわかる猫でした。
まん丸い目で、「ひろってくれてありがとう」「私は運がよかった」
だから「ずっと一緒にいようね」なんて、よく語りかけてくれました。

発送日:6月6日頃〜順次予定

「ネットdeにゃっ展」終了後(5月31日)、梱包作業期間をいただき6月6日から順次発送となります。 大変お待たせして申し訳ありませんが、コロナウィルスの影響によりほぼ一人で梱包作業を行う可能性が高くなっているため、遅くなってしまいますことご了承くださいませ。 お急ぎの際には備考欄へお書き添えください。

発送方法と送料

配送は郵便
クリックポストにて発送いたします。
¥200

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